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第20章（第2页）

将余下的90g黑巧克力、30g黄油隔水加热融化后，加入60g淡奶油，搅拌均匀，倒在蛋糕层上。

待生巧层冷藏至凝固后取出，切块后筛上可可粉，将咖啡豆放在布朗尼顶端。

摆盘。

备注：

在少爷成为义警之后，他唯一还会表示出偏好的食物就是黑巧克力了。

他究竟是认为喜欢苦味食物的形象更有助于恐吓他人呢，还是觉得黑巧克力和黑色的制服更加适配呢？

咖啡：手冲咖啡

食材准备：20g深烘咖啡豆。

批注：深烘咖啡豆的苦味更对少爷的胃口。而经过多次的试验，少爷并未表现出对任何一种咖啡风味的偏好。实际上，我想，任何功能性饮料于他而言都是一样的。

但至少，晚餐后的一杯热咖啡对于少爷的肠胃更有好处。我是这么认为的。

做法：

如果一名合格的管家还需要根据食谱指导来冲泡咖啡的话，他还是干脆地辞职更为体面一点。

（用同色墨水写下的食谱到此结束。而这张纸的背面，用某种还未褪色的更深色的墨水，写着一些零碎的词句，就像是什么人在空闲中随手涂抹下来的一般。）

（背面的字迹：）

距离我当年抄下这份食谱，已经过去几十年了。一晃，布鲁斯少爷都已经从我一手可以抱起的小男孩，变成了哥谭市上空翱翔的阴影，黑暗里打击犯罪的义警骑士。

啊，瞧我这记性阿尔弗雷德，你真是老了应该是“布鲁斯老爷”才对。现在，老爷的儿子，最小的达米安少爷都已经比当年我第一次认识的布鲁斯老爷要年长了，可不知道为什么，在我心中，我还应该叫他少爷才对。

似乎说远了

平心而论，我并不认为现在的老爷还需要这份食谱。