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第93章（第2页）

这??位跟他和王华、秦如意几人都不一样，他们做掌柜只是统筹，最多再??看看账，做饭的??自??然有厨师厨娘。

但这??沈掌柜特??立独行，人家是要整日下??厨的??。

据他们的??情报来看，沈记能做菜的??还真只有她一个。

说??实话，张琪甚至想过要不干脆把这??沈荔绑了，等及笄宴尘埃落定再??放出来。

只要把她绑了，沈记就??如断了翅膀的??鸟一般毫无反抗之力。

只要把她绑了......

张琪叹气，唉，他果然还是太善良了。

“张掌柜今日上门，有何赐教？”沈荔问。

张琪缓慢地吐出一口气，看向沈荔的??眼睛：“沈掌柜为人直爽是出了名的??，咱们明人不说??暗话。”

沈荔摸了摸下??巴，刚端起茶杯，就??听??见张琪说??：“沈记要多少??银子，才肯退出这??次甄选？”

他目光恳切，咬牙切齿地报了个数：“凌云阁愿出五万两，买沈记退出及笄宴的??甄选。”

沈荔默然不语，芳姨他们倒是统统吓了一跳。

五万两是什么概念？

按凌云阁的??营收来算，就??算比沈记多了一倍的??座位，却不是时时都能坐满。

当然，定价是比沈记高一些，但即便如此，每天满打满算也不过九百两，更常见的??不过七八百两。

食材、人工等等成本全都刨除，留下??维持运营的??钱，利润最多不过一成两成，每天能有九十、一百两就??很不错了。

这??样算下??来，五万两是足足将近两年的??纯利。