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沈靳十来岁时就已经学会抓蛇换钱了,所以这抓蛇有经验,也能认得出来蛇的品种。
苏窈:“那你这运气还挺好的。”
沈靳一笑:“算是吧。”
说着,从七寸处把蛇皮剥下,再把内脏掏了出来。
蛇头在坡上已经被他砍掉埋土里,现在只需要剥皮切段就好。
处理好蛇皮和内脏,都好好地放到了一边,打算一会再处理。
这些东西都是可以入药的,留着也可以用来换钱换点生活用品。
这个家实在太穷了,沈靳不得不恢复年轻时的精打细算,一块钱去掰成两块钱用的时候。
在夏老四的记忆中,这个时代虽然抵制中医,这些东西这会没地收,但也是有不少人需要这些东西的。
黑市就经常出现这些东西,而且还很是紧俏。
蛇肉处理好,冲了一下水就手起刀落砍成了一段段。
按照苏窈所说的,砍了两段大概一斤左右的量,其他的则砍成半截手指长。
砍好段都放在竹编簸箕里。
就着灶眼里的火星,拿着竹筒往灶眼里吹,重新燃起了火烧水。沈靳大概有十几年没用过这样的土灶了,但记忆依旧在,用得还算顺畅。
水沸腾,沈靳把送去换粮的蛇肉拨到一边,剩下的都放进焯水。
一分钟后捞起放回簸箕中,倒了水,重新再烧水,放了三分一的肉进锅里炖。
天气热,肉不禁放,顶多能放到明天都是好的,也就不必太省。
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