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第25章 躬耕田亩积草屯粮，慕名而来招贤纳士（第3页）

要朱贵回来，主要是让他去招募一位人才。

这位人才也不是别人，正是“旱地忽律”朱贵的嫡亲兄弟，“笑面虎”朱富。

朱富是小说《水浒传》中朱贵的弟弟，绰号笑面虎，李逵的同乡，最善使暗器，与李逵及朱贵要好，为了兄弟义气上了梁山。

朱富在梁山负责监造、供应酒醋。一百零八将之一，排梁山第九十三条好汉，上应地藏星，征讨方腊时病死在路途中。

朱富上梁山后先是跟穆春一起负责管收山寨钱粮，后来这一摊全部移交蒋敬，他又跟宋清一块负责安排酒宴，最后负责监造供应酒醋，开酒店卖酒的他这倒属于专业对口，后世的“梁山义酒”不知是否就是当年朱富的配方。

“朱贵大哥，听说你有位兄弟在沂水县卖酒，唤作‘笑面虎’朱富的？”

狄泉询问朱贵，朱贵点了点头，“我兄弟现在就在那沂水县老家卖酒，寨主为何问起了这个？”

“我日前酿造了一种好酒，欲将其大量酿造，但山上缺少人手与此道高手，听说你这兄弟也颇善于酿造美酒，就请你将他请到梁山上坐把交椅，监管酿造酒醋吧！”

狄泉的蒸馏酒技术在这个时代绝对是独树一帜的摇钱树，在这个没有什么饮品的年代，能喝上一口高度白酒已经是十分奢侈的享受了。

古代粮食产量低、质量差、很多朝代是严禁酿酒、饮酒，对于酿酒技术发展也是有所限制的。

在蒸馏酒尚未出现的历史时期，“酒”就是酿造酒，在中国历史上，明代以前的人们绝大部分饮用的酒都属于黄酒的范畴。

面对这种新奇出现的蒸馏酒，古人也很容易喝死喝傻喝残。

古代两斤不兑水的佳酿，酒精摄入量才相当于一斤32～38°白酒。

而且，不蒸馏的酒，醛和杂醇多，喝不烫的冷酒，更伤身，烫得冒热气，可以挥发掉低沸点的醛类，这也就是在《水浒传》里面频繁出现温酒、煮酒一类的词语。

狄泉准备在梁山上大规模批了酿造这种蒸馏酒，然后再派人将其运往各地贩卖，可以获得多大的利润，不辩自明！

更何况日后等到红薯、玉米这些农作物成熟后，这些也都是一等一的酿酒材料，梁山的酿酒原材料也就有了。

不过，这需要一些复杂的工序，因为土法酿造的那种李云龙喝的地瓜烧，可真不是什么好酒，酸且呛不说，还有一种很浓重的烂瓜味儿。

最好的方法就是采取波兰人拿红薯酿造伏特加的方法，用重复蒸馏，精炼过滤的方法，使其成为一种除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。

这样，不但解决了梁山的粮食问题，连财政问题也是顺带着解决了！

搂草打兔子的好事，干嘛不干？