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“好啊,我和姐姐一起来做,你们先等着!”我高兴的拉着萧清雅往灶台跑去。
我们两个人各自拿着锅铲,分工合作,
开始做饭,这样做菜才快嘛。
我拿出了之前买的猪肉、鸡、鸭、鱼、肉等,开始切片、剁块、爆炒,然后加水炖,这些菜在这个时期根本吃不到,所以我做了许多,让他们每种菜都弄点出来。
萧清雅也没闲着,虽然身体肥胖弯不起腰,但是拿起锅铲,挥舞着,切菜的速度丝毫不慢,看来以前没少学习,难怪能做得一手好菜。
萧清雅最后在外面架起一个小火堆,用铜质的筷子夹着韭菜不断的烤,周围的人都闻着香味奇怪的看着她,就连兰硕都干脆坐在了椅子上,叠起修长的双腿看着萧清雅,还真有一套,居然把韭菜拿来烤,不过她到底要做什么?
“姑娘,你不会做也不要弄着玩啊,这都是小孩子玩的游戏,你怎么也学人家啊?”六婶拿着锅铲也走了出来,看着坐在石凳上的萧清雅说道,脸上有着愤怒,自己怎么可以答应让她也来做菜?简直就是糟蹋粮食,被她切成奇奇怪怪的菜就要浪费了,还有那些肉,看她并没有理会自己,却又不能说什么,好歹人家也是兰副将的表妹,自己能说什么?冷哼一声走回了厨房里。
“你把六婶气到了,六婶最讨厌别人糟蹋东西了,六婶掌管各位将军和元帅的主食,你一会可记得去给人家道歉!”兰硕也明白萧清雅是在弄着玩了,一副看朽木的眼神看向萧清雅,站起来向院子外走去。
“姐,你别生气,咱们继续做我们的菜!”
“嗯!”
萧清雅用筷子比了个剪刀的样子,冲着走出去了的兰硕剪了几下,不懂就不要胡说,这可是最能开胃的菜了,下面用火红的火炭堆成堆,然后把韭菜放在火炭上烤,而且还要一边烤一边给韭菜抹猪油,熟了后把长长的韭菜弄成一圈一圈的,放在盘子里,最后撒上孜然和辣椒粉,还有一些必需品调料。
我拿起切好的苹果,草莓,猕猴桃等一些洗净的水果摆在盘子里,然后放入撒上白糖,拌均匀,再放入一支银制的小勺子,一份色泽诱人的水果拼盘就做好了。
最后开始把我之前切好的鱼片和鸭肉以及
豆腐片倒在盆里,加上一些盐巴和醋等调料,搅拌均匀后,放在蒸笼上蒸。
萧清雅的一盘下酒菜算是做好了,最后又做了红烧鱼,鱼香豆角,重庆辣子鸡,和用绿豆芽做的蚂蚁上树,时间紧迫,也就只做出这些东西,油炸的,爆炒的,凉拌的,烧烤的,也算是齐全了,这些全是开胃菜,夏天吃这些可谓是爽到了极点,天气炎热,也不怕菜凉了不好吃,猪油冷着吃其实不好的,但是这么热的天,也不会冷掉。
所有人都没去关注过我们,只有帮我们打下手的大婶,不断的竖起大拇指,简直就是神人了。
萧清雅不好意思的笑笑,其实自己做的这些在现代真是太平凡了,不过到了这里就不平凡了,以后有机会做四川的麻辣火锅给他们吃,那才叫好吃,特别是冬天,还有新疆的羊肉串,西式牛排,韩国烤肉,配着生菜吃,那才叫香,在这里,那些都是他们闻所未闻,见所未见的东西。
萧清雅的动作比我更快,不一会儿就做完了,我也同样完成,只见她把盘子放到桌子上后,又拿出一条新鲜的鲫鱼和两个荷包蛋,放到了蒸笼上,盖住盖子。
这古代没有做蛋糕的工具和材料,我只能把鸡蛋做成蛋挞,因为蛋挞不仅方便,而且容易保存,最重要的是它还能提升口感呢。
等到蒸汽消失,我掀开蒸笼,拿出里面已经被蒸的金黄酥软的蛋挞放在碟子里,然后再从旁边拿出一瓶酸奶放在碟子里。
萧清雅做完这些,就静静地站在一旁看着我做这些,她惊讶发现我怎么会有现代酸奶的配方,这配方自己也有,可惜就是找不齐,没想到这丫头居然会有,不禁觉得我越来越神秘了。
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