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第38章（第7页）

“云崽崽是环保小能手，当然是留着一会儿用。”

“那为什么要加盐呢？”

“这……”

“哇，云崽崽把鹅收拾的真干净。”

“快看，快看云崽崽去摘菜了！”

“……”

云声坐到专用小车上。

相对于其他参赛者不知道蔬菜的本体长什么样子，他很快就找到葱姜蒜，并且割了一把韭菜。

回到厨房，站到自己的料理台。

他先煮上米饭。

依照之前的方法，用面粉、生抽、老抽、鹅肉沫、胡椒、辣椒等炒出酱料。

接着开始进一步处理鹅，鹅内脏全部保留并且清洗干净，沥干水份，防止在炒的时候水份过多，

这个时候才开始将鹅肉剁成小块。

鹅肠切段，放在一旁的小碟子中备用。

其他鹅内脏放在一起。

鹅块单独放。

葱切断，姜切片，蒜随意切，配上一些干辣椒，抬手开火烧锅，倒入适量的油滑锅，使锅面形成油膜。

锅面光泽顺滑，锅中留底油。

倒入鹅块，反复翻炒，煎出两面微微发焦。