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“我是霍家拖后腿的小文盲,没啥学问。”
“有没有学问要看你平常学习的积累,反正我们现在也没什么事,有时间我们就抽空学习学习。”
“可是那些真正读了很多书的人,现在都过得很艰难啊。
那天我听到妈爸在房里哀声叹气,说要不是我们家伯父们是烈士,爷爷又是司令,那些坏人早就想对他们下手了。”
对付文人,这是一个时代的悲哀,林蔓知道这个话题有些沉重,不过她还是希望霍清欢能多读一点书,不要被外面的这些人和事给吓到了。
“古有焚书坑儒,最后也成为历史,现在只不过历史再演,时代会变迁,一切都会成为历史,会好起来的。
而且古人云:书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,古语又云:万般皆下品,唯有读书高。
霍清欢,你大哥现在军区医院心血管科的主治医生,你二哥是空军飞行学院的的预备飞行员。
你想他们要是不读书,你大哥怎么去治病救人,你二哥要是不读书,他又怎么会开飞机?要是他是文盲,估计连飞机仪表盘都看不明白。”
“知道了大嫂,我会把以前的功课捡起来,我爸妈都是文人,我不能给他们拖后腿丢他们的脸。”
“嗯,我们以后自己在家好好学习,学到的知识是自己的,谁也抢不走。”
“好。”
林蔓把削了皮的木瓜对半切开,用勺子去除里面的籽,切成片和丝分别用两个盆分开腌制。
半个小时后,她把那一大盆木瓜片用水清洗干净,然后放到簸箕里晾晒控干水分。
晒好木瓜片,她接着清洗木瓜丝,挤干水分放入盆中备用,依次加入白糖,陈醋、耗油,生抽、辣椒油,小米辣,蒜末、香油和熟芝麻。
这个年代用的全是酱油,不过林蔓嫌它太浓,拿来做凉菜用的都是空间的生抽。
凉拌完木瓜丝,接着烧开水准备刨酸木瓜片。
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