微看书

第17章（第4页）

基安蒂与饱满浓郁的别的干红种类不同，具有更优雅、更复杂的风味。它鲜明地融合红色果实香气、草本香气和矿物泥土风味，更加易饮，正好符合她们的口味。

“瓦伦蒂娜是酒庄里第一位女性负责人，也是附近唯一的女性酿酒师，现在她还在出资培养更多女性酿酒师，打破这个行业的偏见。”西尔维亚骄傲地介绍道。

瓦伦蒂娜微笑挑眉，举杯致意。

她们没想到眼前这位小麦肤色的女士居然这么厉害。在任何一个领域能够打破垄断的女性，都比常人克服了更多的困难。

“他们从小就对我说‘女人是做不好葡萄酒的’，‘女人是打理不好酒庄的’。”瓦伦蒂娜眯起眼睛，“我只有一句话送给他们——去他的。”

四人先是一怔，随后朗声笑起来，她们向瓦伦蒂娜请教经验。

“大部分人除了多了这一张嘴，在做酒这块并没有什么能耐，我只要超过这个‘大部分’就好，实际上过程比想象中要容易。”

“最难的部分就是确认自己的心是否足够坚定，因为对每个人来说，限制最大的就是自己。”

瓦伦蒂娜手腕轻轻转动酒杯，嗅着杯中翻腾而上的香气。

她举杯含住一口酒，搅动香气充分在口腔中扩散，随后吐在一旁的桶里。

瓦伦蒂娜对这瓶很是满意，重新倒了一杯，这才真正入口。

一般情况下，如果不是在品酒的场合，不需要吐酒。但这是瓦伦蒂娜的小习惯，任何酒在真正入口前，都必须经过她的检验。

酒气入喉，瓦伦蒂娜身上潜藏的锋利感才有一瞬间得见。

“哈哈，去他的！”

五个人共同举杯，敬刚刚达成的隐秘一致。

下午，在瓦伦蒂娜的庄园里将会举办一场婚礼。