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第483章 绿豆粥（第3页）

原本坚硬的绿豆此刻已经彻底“开花”，豆皮崩裂，露出里面绵软的豆沙，汤色变成了一种诱人的暗红色。

沈姝璃将一大把冰糖扔进去，拿着勺子轻轻搅动。

直到冰糖完全融化，汤汁变得浓稠挂勺。

她盛了一小勺尝了一口。

入口绵软，沙沙的口感在舌尖化开，甜而不腻，带着绿豆特有的清香。

“完美。”

沈姝璃满意地点点头。

但这还不够。

这大热天的，喝热汤那是发汗，要想真正爽到心里去，还得是冰的。

她在外面的厨房找了两个赶紧的木水桶，将熬好的绿豆汤全部倒了进去。

然后提着桶，直接去了地窖。

空间的地窖有一块专门的“冰库”区域，里面存放着不少冰块，常年维持在零下十几度的低温。

两桶冒着热气的绿豆汤放进去，白色的雾气瞬间升腾而起。

沈姝璃估摸了一下时间。

外面大概还要三个小时下工，约莫冰镇一个小时，这绿豆汤刚好能冰镇到最爽口的程度。

既有沙软的口感，又有透心凉的劲爽。

这一碗下去，绝对能让大家舒爽的喟叹。