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第18章 豆饼的妙用（第2页）

石碾子 “咯吱咯吱” 转起来，金黄的豆饼碎末顺着碾槽簌簌落下，像流淌的金沙。老李蹲在旁边用细竹筛过滤，把没碾透的硬块挑出来重新碾，筛出的粉末细如面粉，抓一把能从指缝全漏光。

“够了够了，” 李杰叫停小王，指着刚翻过的半亩地，“就用这片试手。把豆饼末和碎秸秆拌成糊状，每翻一尺土铺三寸厚，要匀 —— 东边多撒些，那边白霜重。”

“铺这么厚？” 老李捏着木铲的手顿了顿，“十袋豆饼怕不够半亩用。”

“先试效果。” 李杰故意放慢动作，用木铲把豆饼末往土缝里塞，“效果好，再去司农寺要 —— 就说鸡下蛋勤，饲料不够了。” 他冲小王挤挤眼，“动作慢点，让那边看得清楚。”

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小王悟性快，立刻拖着锄头慢悠悠地翻土，铁刃插进土里的 “咯吱” 声都透着不紧不慢。阳光穿过稀疏的云层，在他们身上投下晃动的光斑，豆饼末混着碎秸秆撒在土上，像给大地铺了层金黄的棉被。

“大人您看，” 小王突然压低声音，锄头尖往林地方向挑了挑，“那几个巡逻兵又在记啥，小本子都快写满了。”

“让他们记。” 李杰撒完最后一铲豆饼末，直起身拍掉手上的粉末，“记越细越好。让某些人知道，咱没别的招了，只能用豆饼瞎折腾。” 他要让李承乾觉得，自己已经被逼到了绝路。

日头偏西时，半亩地终于埋完了豆饼。新翻的黑土盖在金黄的饼末上，像给大地捂了床厚被。李杰摸出 “验土帛” 插进土里，帛片虽然还泛着靛青，边缘却淡了些 —— 豆饼吸水的效果已经显出来了。

“明儿天不亮就浇水，” 他用树枝在地上画出水流走向，“顺着垄沟浇，让水渗到饼层 —— 水深半尺，促它发酵。” 他望着这片被精心照料的土地，心里清楚，真正的较量在后面三天 —— 豆饼发酵的关键期，李承乾绝不会闲着。

老张蹲在草棚旁数着剩下的豆饼袋，眉头拧成个疙瘩：“照这用量，三十亩地得三百袋。司农寺库房怕是没这么多，去年黄豆歉收，油坊都歇了三成。”

“不够就找陛下要。” 李杰蹲在他身边，看着地上散落的豆饼末，“等这半亩地见了效，我就去太极殿，让陛下亲眼看看豆饼改土的能耐。到时候别说豆饼，就是要新麦种，户部也得给。” 系统面板上【发酵加速剂配方】的字样正闪着光，里面的酒糟、醋糟都是长安易得的东西。

林地边缘的归鸟扑棱棱飞起，巡逻兵换了岗。新来的两个侍卫把长枪靠在树上，掏出个巴掌大的本子写写画画，其中一个矮个子还掏出块木炭，在地上画着豆饼堆的形状。

“大人，咱这是演给他们看？” 小王用脚把剩下的豆饼袋踢得敞开，金黄的碎末在夕阳下闪着光。

“演得真才好。” 李杰望着东宫方向，暮色正从那边漫过来，“他们越觉得咱在瞎闹，咱越安全。” 他仿佛能看到李承乾在暖阁里摔茶杯的样子 —— 那暴躁的性子，定会嘲笑自己用豆饼改土的 “蠢笨”。