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徐妈妈夹起一块,送入口中细细品尝,寒姐儿用的排骨,只需牙齿稍稍用力,瘦肉便从骨头上脱离下来,肉香与酱香几乎同时在唇齿间迸发开来,眨眼的功夫便充盈整个口腔。
即便是里面的骨头,也已炖煮得酥烂,嚼起来不但不费力气,反倒是能吸吮出更多风味来。
徐妈妈神色复杂,定定地瞅着碗里的菜色。作为三娘子的陪房,她不但吃过各家官席,而且也吃过京城乃至地方上几位大厨娘的手艺,见过无数比这道腐竹焖肉更好吃的肉菜。
可是……人厨娘几岁,做这菜的寒姐儿又是几岁?徐妈妈眼皮颤了颤,半响才静下心来又把另外两道菜尝了尝。
……
回头,徐妈妈便禀告于郑妈妈,又转达到三娘子跟前。三娘子本是一时兴起,听蒋珍娘女儿不擅针线,更喜灶房事以后便也不再提,只随口道:“等四姑娘选灶房娘子时,再教那丫头来试试罢。”
郑妈妈笑着应是,这事便过去了。
待苏芷寒晓得三娘子曾提起的建议,已是次日。她一边把徐婆子送来的猪蹄,先放炉子上用火燎去未处理干净的猪毛,再重新刷洗干净,一边吃惊道:“要我去三娘子院里做事?”
“是啊。”蒋珍娘从竹篮里取出做了一半的绢布,细细比划着尺寸,认认真真的做着。
“阿娘您直接拒绝了?我还以为您好歹会回来问我一声。”
“你上回不是说,不想进二姑娘院子了么?”蒋珍娘动作一停,诧异反问道。
“可你上回也说,想教我跟你一道进三娘子院子的。”苏芷寒接话道。
刚刚听蒋珍娘说起这事,苏芷寒还恐阿娘直接应下,没想到蒋珍娘竟是直接回绝了。
苏芷寒松了一口气的同时,还有些疑惑。没想到她话音落下,就听到蒋珍娘的笑声:“要是教你进灶房,那我还会回来与你说说,可三娘子是想教你去当针线丫鬟哎……”
蒋珍娘没忍住,又笑了一声:“就你那手艺,进去怕不得被人笑话。”
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