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然后,她取过一旁的酱料,用刷子蘸了,细细地涂抹在羊肉上。
那酱料是以豉汁、饴糖、胡麻油,并十数种香料捣碎的粉末调和而成,一遇热,复杂的辛香与肉脂的丰腴便炸开,占据了整个屋子,连窗外淅沥的雨声似乎都被这浓烈的香气隔绝在外。
“咕咚。”
不知是谁先咽了口口水。
银岚笑着将片好的羊肉分到各人面前的盘子里。
那肉边缘焦脆,内里却还带着诱人的粉色。
“都趁热吃,东家这手艺,便是西市那家最有名的胡肆也比不上。”
五娘早已迫不及待,夹起一大块便塞入口中,烫得直抽气也不舍得吐出来,含糊赞道:“香!真香!”
于意吃得秀气些,小口咬着,眼睛却满足地眯了起来:“这肉外头酥,里头嫩,汁水还足,香料也配得极好。”
裴清梧挨着顾恒坐,一边吃,一边还不忘小声问他伤口还疼不疼。
顾恒摇摇头,将盘中一块尤其焦脆的肉夹给她,低声道:“东家莫担心,早不疼了。”
裴清梧这才安心,弯起眼睛笑了。
屋角,念慈正陪着两只小狗——团子和毛毛玩耍。
两只毛茸茸的小家伙围着念慈的裙角打转,呜呜叫着,追逐她手中一根用来逗弄它们的彩色布条。
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