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接着,秦骁控制着火候,待铁锅烧热到恰到好处的温度,倒入清亮的油脂。油热后,他将准备好的葱段、姜片、蒜瓣投入锅中,“刺啦”一声,浓郁的辛香瞬间被激发出来,弥漫在整个厨房。
第90章 甜蜜的束缚2
然后,秦骁再将沥干水分的五花肉块倒入锅中,用锅铲翻炒均匀,让每一块肉的表面都渐渐染上诱人的微黄色,裹上晶亮的油光。
按照林愿的指示,依次加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖等调味料,继续翻炒。酱汁在热力的作用下紧紧包裹住肉块,呈现出深沉而诱人的酱红色。
在翻炒的过程中,秦骁不时地观察着五花肉的颜色变化和锅内汤汁的状态,调整着火候的大小,确保每一块肉都能均匀受热,充分吸收味道。
秦骁的动作从最初的生疏迅速变得熟练而流畅,腕部发力,锅铲翻飞,仿佛已经在这灶台前演练过无数次。
最后,加入适量的清水,水量刚好没过肉块,然后盖上厚重的锅盖,将火调至温吞的小火,开始漫长的炖煮。
在炖煮的间隙,他会偶尔掀开锅盖,用锅铲小心地搅拌一下,防止粘底,也让每一块肉都能更加均匀地浸润在浓郁的汤汁中。
整个过程中,秦骁高大挺拔的身躯站在充满烟火气的灶台前,与他平日杀伐决断、矜贵疏离的形象格格不入,袖口挽起露出的小臂肌肉因为用力而微微绷紧,额角甚至渗出细密的汗珠。
林愿静静地站在一旁,看着他为自己洗手作羹汤时那异乎寻常的认真侧脸,看着他被灶火映照得柔和了几分的眉眼,心中被一种难以言喻的、饱胀的感动所充盈。这看似平常的烟火气息,因秦骁的参与,而变得无比珍贵起来,仿佛驱散了连日笼罩在别业上空的紧张阴霾。
林愿看着他专注的侧脸,灶火的光晕为他冷硬的轮廓镀上了一层罕见的柔和,额角微微冒出的细汗,在光下闪着微光。
这个在外呼风唤雨、令无数人敬畏的男人,此刻却为了他,甘愿沾染这一身的庖厨油烟,做着与他身份格格不入的事情。一股暖流猝不及防地撞入林愿的心口,让他喉间微微发哽,心中柔软成一片。
最终,在林愿细致的“远程指挥”和秦骁一丝不苟的“亲手操作”下,那盘承载着意外与心意的“荷香酱焖肉”成功出炉。
盛在素白瓷盘中的肉块,酱色浓郁,点缀着几片用作装饰的清新荷叶,虽然卖相算不上顶级精致,但热气腾腾,混合着肉香、酱香与淡淡荷香的独特气味扑鼻而来,引人食指大动。
秦骁拿起一双干净的玉箸,小心夹起一块看起来最为软烂入味的肉,仔细地吹了吹,确保温度适宜,这才递到林愿嘴边,目光灼灼地紧盯着他的反应,那眼神里竟带着一丝不易察觉的、等待评判的紧张:“尝尝。”
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