微看书

第55章（第1页）

熟透的咸蛋黄凝固起来，散发出?咸鲜的香味儿，简直让人垂涎三?尺，恨不得直接就一口吃掉。

看着七娘晶晶亮的眼神儿，尹遥忍俊不禁，特意挑出?一个蛋黄盛在小?碗中：“喏，小?馋猫先尝尝吧。”

七娘兴高?采烈接过小?碗，却没急着自个儿吃，而是挖了一小?块儿，踮起脚尖儿递给尹遥：“阿姐先吃！”

尹遥笑?眯眯弯腰，张嘴：“好，阿姐先尝尝！啊呜，真香！”

七娘蹦蹦跳跳跑出?厨房，十分一视同?仁：“我去给阿婆和舅母也尝尝！”

尹遥嘴里吃着蛋黄，心里美?滋滋的，七娘这小?家伙儿，被自个儿和阿婆舅母教得很好，虽然?爱吃，但?却从不吃独食，是个大大方方的好孩子。

她手上不停，把剩余的熟蛋黄倒进石钵中，碾成细细的泥，加入少许饴糖和牛乳，以及与蛋黄等?量的猪油，一起搅拌均匀。

猪油是中式点心的一个重要食材，它熔点比较低，若是放在馅料中，蒸熟后能让其保持半凝固状态，也就是俗称的“流沙”效果了。

这馅料还得略作冷冻成型才能继续操作，不然?包的时候猪油要淌一手。

好在最近晚上的温度都已至冰点，尹遥便在碗上倒扣了个盘子，先拿到了院中：“舅母，流沙馅在这儿，我一会儿发点面留在厨房，你明?早记得帮我包一下！”

沈记“二厨”陆娘子刚品尝了七娘分享的咸蛋黄，闻言扬声应下：“晓得啦！”

……

第二日收了摊，姐妹俩将车推回家时，陆娘子刚刚把包好的流沙包蒸熟，往食盒里装了两碟子，又给七娘夹了一个，套上纸袋拿在手上。

“阿姐，我去上学?啦！”七娘一手牵着陆娘子，一手举着流沙包，挥舞着朝尹遥告别。

“去吧去吧，流沙包你吹吹再吃，小?心烫。”

尹遥一会儿还得出?门，便说好了今儿由陆娘子送七娘上学?。

送走?了舅甥俩，她走?到院中，准备把昨晚许二郎拿来的竹筒清洗一番，却见它们已被洗刷干净，整整齐齐晾在一旁。

再闻着厨房里飘出?的阵阵饭香，看来米饭也蒸上了，就连菘菜都已经洗净切好，整整齐齐码在盆里，大蒜也都剥好了皮儿，装了满满一碗。