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“没有啊。”说话的时候方青青一脸的自然:“大嫂,你不是在醒面?面团变大了很正常啊。
正常吗?
就算醒面面团大一点也不会多这么多吧,而且刚才出去之前,她有和好面已经开始醒面了吗?
方大嫂也只是疑惑了几秒钟马上不再纠结这个问题了,面团大一些还不好,家里人都可以多吃一些呢。
馅料是刘氏亲自调和的,需要用到油啊肉这些东西,都是她这个当家人亲自出手的。
却是按照青青的要求,把肥肉和肉皮都给切下来了,剩下来的只有七分瘦三分肥的才用来剁碎了包饺子。
要刘氏说啊,她这个傻闺女,就是个不知道享福的。
肥肉多好啊,油水多,吃到肚子里暖烘烘的。
肥肉炼成猪油之后哪怕是用来煮白菜都会好吃许多,也就他们家傻闺女,自小吃肉都只喜欢吃瘦肉。
自家人会让着她,这去了婆家,不就是吃饭上都要亏了嘴?
想着刘氏又要叹气了,反正现在过了明路而黎三郎去了府学那么远,干脆以后多让闺女回家来吃饭。
他们平时就都不吃肉了,铜钱都省下来,每次闺女回来都给她买肉吃。
而且要把几个儿子都赶出去,除了下地干活,平时都要去多挣钱。
一方面还债,剩下的都要留着给幺妹买肉吃,刘氏单方面的在心里愉快的决定了!
那份七分瘦三分肥的肉被方大嫂给剁得碎碎的,接着同样将大白菜也给剁碎了,一起掺和着放在大碗里用筷子搅拌。
再在里面加入盐切了一把葱姜蒜,再有方青青偷偷滴入的香油,大碗里的香味一下子就飘到院子里去了。
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