微看书

第36章（第2页）

没有牌子，应该是买的散酒。

她打开瓶盖闻了闻，“度数肯定低不了。”

绝对得有小五十度了。

倒了一个瓶盖，在辣椒油上撒了一圈。

“阿姐，铁锅我不用了，你可以炒菜了，我再弄点配菜。”

林木槿将砂锅端下，然后去洗黄瓜、胡萝卜和豆芽了。

黄瓜和胡萝卜都要切丝，豆芽要焯水。

对了，还得多剥几个蒜，用菜刀拍碎，做蒜水。

她这边弄得差不多了，就帮林堂姐打下手。

林堂哥回家了，饭菜都端屋里去了林木槿才开始做热面皮。

将面粉糊和淀粉糊混合，铁锅烧开水，拿出竹子蒸锅，里面放屉布，打湿抹一点油，然后将屉布的一角堆起来，这么做面糊糊就不会跑了，再盖盖蒸两三分钟。

林堂姐看着蒸屉，“这就可以了？和肠粉有点类似呢。”

林木槿点头，“是有相似之处。”

等用米浆做面皮就更相似了，所以她才会想到这个特色小吃的。

港人的接受度会高一些。

“熟了。”

林木槿打开锅盖，面皮表面有大泡，就要去拿屉布。

被林堂姐挡住了，“我来，你细皮嫩肉的，再烫到。”