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“李家豆腐炒煎炸炖当菜吃味道好,百吃不厌,没牙的老头老太太的都能吃。独一无二的李家豆腐一斤四个铜钱。”
今个李山的吆喝声比平时响亮,招来了一群人,里三层外三层的把他围着。
“李家又出新鲜吃食了,这回是豆什么脑,浇的卤汁里面有鸡蛋、山木耳、南方的黄花菜呢。”
“我家那位最爱吃李家的吃食,上回那个混糖月饼我买少了,我家那位没吃够,好一阵埋怨,这回我得买多点。”
老主顾口口相传,一会儿的功夫,半个县城的人都知道了,因李家做吃食买卖的口碑特别好,吃食新颖奇特,价钱也公道,人人都信任李家。
卖的最快的是豆腐脑,主要是浇在豆腐脑上面的卤汁瞧着非常实惠诱人,三个铜钱就能吃到山珍、鸡蛋。
豆腐卖的也快,大家都想尝尝鲜,吃上独一无二的吃食。
不到一个时辰,李山就把豆腐脑、豆腐都卖光了,跟晚到的没有买着的主顾解释明个还会来卖,然后兴高采烈赶着驴车回家去。
李家人都在焦急的等待着买卖的结果,特别是李家四少年,因学费昂贵,怕家里负担不起。
李福康在院子外面激动的高声道:“爹回来了。我们家的豆腐、豆腐脑都卖光了。”
赵氏刚从大厅里走出来,天色已黑,借着月光,看到李山黝黑的脸上挂着大大的笑容,惊喜道:“山哥,你受累了。”
“我累什么。二弟、如意受累了。”李山心道:还有家里的驴子,又是磨豆子又是拉货,都比我累。
“爹,让我哥去卸驴车,您进来喝热水休息。”李如意把李山迎进大厅,从他手里接过一个鼓鼓的黑布大钱袋开始数钱。
二百多斤豆腐、两大桶豆腐脑,成本是五十斤的黄豆、三斤鸡蛋、半斤干黄花、二两干木耳,大概一百八十个铜钱。
光是豆腐就卖了一千个铜钱,豆腐脑卖了六百三十个铜钱。
如果不算人工、石磨驴车磨损等费用,纯利润一千三百五十个铜钱。
李山双眼放光,惊叹道:“卖豆腐、豆腐脑比我们卖饼赚的多多了。”以前打死都不敢想象一天能赚这么多银钱。他上辈子肯定是积了大德烧了高香,这辈子让爱女得了豆腐、豆腐脑的方子。
“那是。”李如意心道:黄豆成本低,一斤能磨出好几斤的豆腐、豆腐脑。
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