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第82章（第2页）

如果配上店里的冰镇青梅酒，就更好吃了。

“少喝点，酒精度15°，喝多了会醉。”唐御在旁提醒他，手里继续烤肉。

“嗯。”安以农一边点头，一边又悄悄满了酒杯。

安以农试了试自己烤肉，他用的是雪花纹更明显的M8牛肉块。

因为以前也没自己动手烤过牛肉，安以农不知道怎么烤才能保持牛肉最佳口感，他干脆将之前唐御的步骤原样复制过来。

“嗯，确实奶香味更足，肉质更嫩更软，但也缺少了牛肉的肉感。”不能说入口即化，但还是太软了，论口感还是之前的M5牛肉更让人惊喜。

果然这事儿应该听老饕的，M8的牛肉太肥了。

这时候唐御也烤好一块肉，包成生菜包送入嘴里，今天的烤肉似乎特别好吃。

忽然他想起刚刚喂食的时候，安以农的嘴唇蹭过他的指尖，而他的指尖又触碰了自己的嘴唇……

火光把他的脸熏红了。

“这种烤牛肉需要几成熟？我看中间还是粉红色的。”安以农没注意到唐御的表情，他正低头看盘子里的牛肉块。

他对牛排不了解，去餐厅只是遵循传统要七分熟，但是全熟也能吃得津津有味。

唐御回神：“我习惯五成熟，这个熟度，牛肉里面的脂肪刚刚处在融化的状态，汁水很足。你可以试试其他熟度，每个人的喜好不一样，没那么多的讲究。刚刚那种酱料感觉怎么样？”

“挺好的。”安以农想了想，只想起好吃。

“之前的酱料带一点辣味，如果不吃辣，可以试试这种酱。”唐御拿来一个阿拉丁神灯样式的酱料盏。

他又拿了一块扁平的雪花牛肉片，然后用牛肉片包裹住小块肥鹅肝，接着放在铁盘上低温煎。

基本只煎到里面的鹅肝软化，他就拿起来沾了酱料，然后放在一片烤过的薄面包上，再放上一小片黑松露，包起来。

众所周知，鹅肝加和牛，那就是……脂肪。