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复杂的做完了,剩下的就简单,蒸上米,扒蒜捣泥拍黄瓜,丝瓜切滚刀块,水烧的滚开先下炸的豆腐丸子,因为油脂让汤白了些,放入丝瓜。
丝瓜嫩嫩的不用多煮。
汤里一点胡椒粉、一点盐就行了。
糖醋里脊和锅包肉更好做,糖醋汁都调好了,现在重新下个锅裹上汁儿就好
“吃饭!”
外头已经下起雨来,淅淅沥沥的并不大。
蒋芸说:“你爹还没醒,我留一些菜出来。”
“锅包肉和糖醋里脊凉了不好吃,这俩就别留了,汤留一些还有黄瓜留着吧。”汤显灵平平道。
蒋芸犹豫了下。
“我爹那身子,整日躺在床上,吃太多肉不消化的对身体不好。”汤显灵胡扯。
蒋芸却信了,因此都听五哥儿的。
铺子大两间,即便一半搁着晒菜的桌子,烤炉那半还很敞亮,二人端菜出去,酸甜口的锅包肉和糖醋里脊真的很让人下饭,酸酸甜甜的开胃,肉片咬起来酥脆不油腻。
蒋芸吃一口都呆住了,言语贫瘠,形容不出来多好吃,只能干巴巴说:“五哥儿,你手艺真好。”
“自然了。”汤显灵喝了一口丝瓜豆腐丸子汤,真是到胃的舒坦,“现在做做朝食买卖,以后有本钱了,能请人手,开个饭馆酒楼什么的。”
日子简单充实,能享受美食,汤显灵很知足的。
吃完饭,菜吃的干干净净,外头不下雨了,只是天阴沉风有些冷,汤显灵想去外头买猪里脊,不知道现在买能不能再便宜些,蒋芸说她收拾。
“那我出去一趟娘,一会就回来。”汤显灵拿了篮子和钱出家门。
汤显灵一走,蒋芸见盘底剩下的糖醋汁觉得可惜,想着丈夫吃肉不消化,拿着汁儿拌点饭应当是成的吧?
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