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第95章（第2页）

炸年菜得多做一些，方便过年时什么时候想吃就热一点，方便又好吃。

雪落山村换玉颜，炊烟袅袅绕檐间。

外头天寒地冻，小山村里，家家户户却都在灶房里忙的热火朝天。

热锅下油，顾柳准备开始炸年菜。

先炸素菜。

面粉、鸡蛋、水，调成面糊，豆腐、茄子切片，抹上盐腌一下，再在面糊里滚一圈挂浆，然后就可以下进油锅里去炸了。

很快，挂过糊的豆腐和茄片便穿上了一层金黄酥脆的外衣，香味从锅里飘了出来，溢满了整个灶房。

素菜除了豆腐和茄子之外，顾柳还准备炸一盆萝卜丸子。

萝卜切成丝，加葱花，面粉，红薯粉，盐和鸡蛋一起拌匀到粘手的状态，再在掌心里一挤，一握，一个圆润饱满的丸子便在他的手上成型。

顾柳拿了把勺子来，把萝卜丸一个个的下进锅里，油锅里很快发出“滋滋”冒响的声音。

一锅萝卜丸子炸好出锅的时候，云裴正好从外头进来，于是顾柳便用手捏了一个塞到他嘴里让他尝尝味道。

云裴叼着丸子，几口就嚼吧了个干净，然后连连点头：“嗯，很好吃，外头吃起来脆脆的，里面也筋道。”

他吃完觉得这味道确实好，于是也往夫郎的嘴里塞了一个。

以前在顾家时，过年的年菜也都是顾柳炸的，可从来没有人会像现在这样，他炸好了以后往他嘴里塞东西叫他尝味道的。

他一个半大的双儿，一年到头吃不上几顿饱饭，守着这么香的一口油锅，哪儿有不馋的，可炸出来的年菜他却是一口也不敢吃的。

每到过年的时候，李玉梅看他看的尤其紧，所有的菜下锅之前都数过一遍，要是炸出来少了一个，他都得挨打。

今年不一样了，他也有人疼了。

尝着嘴里热乎乎的萝卜丸子，顾柳的眼里也露出了个浅浅的笑。