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第90章（第3页）

一条羊腿六斤多重，他们五个人吃足足的。

一听说顾柳又要弄吃的，马卫锦可高兴了，在灶房里给顾柳帮忙时一张小嘴也叭叭的：兴奋的说道：“羊肉我只吃过炖的，还没吃过烤的呢，柳哥哥，你今天咋想到要烤羊腿了？？”

顾柳便道：“上次和相公在镇上食肆里吃过一回炙羊肉，我尝着味道挺好的，这回就想在家试试。”

“原来是这样。”马卫锦点了点头，又问道：“这羊腿我之前没烤过，柳哥哥，你知道要咋弄吗？”

顾柳其实也只是吃过一次，没自己下手弄过，烤羊腿倒不难，就是腌肉的香料得好好琢磨琢磨。

“我先试试看。”顾柳道。

他回忆了一下食肆里吃的那道炙羊肉的味道，又按照自己做饭的经验，弄了个腌料出来。

先在羊腿上划拉几刀切花，弄个盆，放盐、蒜末、姜片、辣椒面、酱油拌匀，他们弄到一半时，杜氏也哄好孩子进来帮忙了，听说他们在琢磨腌料，想了想，便道：“再加一味酒吧。”

酒可以去去膻味，于是顾柳又加了点料酒。

腌料做出来以后把它均匀的涂抹在羊腿上，尤其是切了花的地方，多塞一点腌料进去。

羊腿要先腌一段时间，让肉入味。

院里，马卫川已经把火升起来了，怕把他俩堆得雪人给烤化了，他还特意选了个离雪人远远的位置。

五个人围着火堆坐下。

羊腿还要腌一会，没那么快能烤，但这会能烤点别的吃。

红薯、芋头，顾柳还往里扔了把板栗。

木柴噼里啪啦的燃烧着，不一会，食物的香气便从火堆里飘了出来。