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第62章（第2页）

准备十几个人的午饭可不轻松，顾柳一大早就开始在灶房里洗菜，择菜。

马婶儿，杜氏和马卫锦也来帮忙，不然光靠他一个人肯定弄不过来。

动土的第一天，顾柳想给大家做点好的。

肚里吃饱了才能有力干活，也能干的更卖力。

至于要弄的菜，顾柳心里也已经想好了。

马兴业昨儿去隔壁村里给人杀猪，拎回来一副猪下水和一大盆猪血，猪血放了盐和水以后凝固成一大盆。

顾柳花了十文钱买了下来，就可以做成三个菜。

韭菜炒猪血、大酱炒猪肝和炝炒肚丝，再拿上次云裴留在家的野猪肉和菌子炒一碟。

其余的，再做个清炒丝瓜、水芹炒木耳和蒸南瓜，再把主食的玉米馒头蒸上。

这样即便是十几个人也能吃的很好了。

一听十文钱的猪下水和猪血就能做出那么多菜来，马卫锦眼睛都瞪圆了，竖起大拇指夸道：“柳哥哥，你可太厉害了！”

这些菜不仅都不贵价，还都能沾着荤腥。

杜氏和马婶儿也直夸顾柳会过日子。

杜氏一边用刀划拉木盆里的猪血，一边感叹道：“还是柳哥儿会弄吃的，哪儿像咱们，吃了几年猪下水，还是只能想到些水煮啊，炖汤的法儿。”

自从马兴业学了杀猪、劁猪的手艺以后，农闲时便经常去别村里帮人杀猪，按规矩，帮人杀猪杀一头二十文，另外主家还送一副猪下水。

猪下水也是荤腥，但这玩意儿腥臊的很，虽然价钱比一般猪肉便宜不少，但一般除了家里穷的揭不开锅的，很少有人会专门买来吃。

他们家因为公爹帮人劁猪，猪下水倒是经常能得，一家人吃的都不愿吃了，偶尔放了大料来卤上一锅，吃是好吃，但是吃一次也贵的慌，糖、八角、桂皮那些东西都不便宜。

顾柳正坐在院里的小凳上用木盆洗猪肚，一般猪下水里也就猪肚比较多人会吃，闻言笑了下，说：“