微看书

第27章（第1页）

王氏将钱收好，瞧着有两包桃酥，便即就先收到缸里cc她不确定是不是送族长和二伯的，又担心红枣看见了跟她闹，只得先藏好。

至于剩下的肉，猪油骨头好弄，熬油熬汤就好。只这三斤肉要怎么煮才好家常一般只煮的一斤肉。

但不煮，又担心放坏了。

直到看到筐里还有的两包盐，和一包糖。王氏想起家里年下做腊肉，拿盐腌制后，能放一年，便即就拿刀把肉分成三块两块拿盐腌了，一块则准备和骨头一块儿炖了。

家里两口锅，王氏准备一口锅炖肉，一口锅则先熬油，然后油盛起来后煮饭。

把肉洗净切成块，下到锅里，王氏正准备把骨头放进去，却被旁边的红枣阻止了。

“娘，”红枣不满意:“这骨头你不切吗？”

“就这么一根，我们家三个人怎么分”

“这骨头硬，刀切不开。”王氏教红枣:“会崩了刀口。”

“咱家不是有斧头吗？”红枣觉得她娘不会变通:“斧头，山都能开。”

“剁骨头肯定能剁动。”

红枣前世的某一年，满城刮起了一阵吃大骨头风，红枣紧跟潮流，狠吃了不少的猪骨头。

红枣还真没见过她娘这种一整根腿骨剁也不剁直接下锅的呢。

虽然，我不知道怎么煮骨头汤，红枣内心里吐糟王氏，但我起码知道骨头得剁开了再煮，我娘的厨风真不是一般的粗犷。

斧头剁骨头王氏也在内心纠结:这听起来虽然可行，但可没见过有人这么做她家，不管是她婆婆于氏，还是两个妯娌郭氏和钱氏，煮骨头汤，也都是整根煮的。

不过，煮汤的骨头从来没上过桌，去向，不说也知道。

不过，看到只一根腿骨，王氏想这剁便剁了吧，这一分为二，给他父女俩一人半根，正好。