微看书

第37章 厨师确定（第1页）

韩冷爱刚说完，米通就打开了会客室的门。只不过现在米通的脸上有点无奈，‘冷总，你说的条件，我只能答应下来。给我和我的四个副手等级厨师合同，而其他的人正式工作合同，以及住宿一定要保证安全。而不是还要按照那个规则来生活。通勤的话，我希望能有专车负责，毕竟这附近没什么出租车的。’

说到住宿问题，冷如风确实也有一点小问题，毕竟自己还是其他工作人员，不能居住在酒店的客房里面。通勤的话更是如此。虽然之前都是专车接送，但进入经营阶段，就不可能像之前那样，专车接送厨师，同时还让客人们自备车辆了。

不过韩冷爱倒是立刻解决了冷如风发愁的住宿问题，‘原本地下一层就是我们建设酒店时后期装修职工宿舍的，只不过废弃的时间有点久，但宿舍条件绝对不比客房差，因为这些地方本来就是打算建设成平价客房的。除了没有自然采光，其他完全都是客房同级别的居住。后期如果真的需要这些房间变成酒店客房的话，我们会提前在其他地方建设咱们的宿舍的。’

‘行，那通勤的事情呢？’米通一定要把这些基础的权利确定好，才能安心的进行合同的拟定，这些东西都是要写在合同内的东西，‘我手下的人，就这个收入，不能在休假的时候，再自己买车开车吧。’

‘可以，反正不是天天通勤，我认为是可行的。’冷如风在这种细节上，也没打算太抠，‘具体的事宜，我会确定好其他的商务合作再跟你们交代。但合同里面必然写上这些东西的。’

听到冷如风的话，米通的脸上终于放松了下来。其他的事宜，对于米通来说根本不用担心，因为冷氏集团对于合同和职工福利，做的可以说是最到位的一家餐饮企业了。虽然发迹并不容易，但这家公司的底蕴，可以说在餐饮界是享有盛誉。

米通也重新从会客室坐下了，‘那韩经理麻烦了，把空白合同准备好，我拿回去给我兄弟们签。大约后天我会派其他人送过来，大后天我们厨师班正式集合上岗。’

韩冷爱赶紧站起身来，‘好的米厨，您稍等，我用样板还是非常快的。刚才你们说的话，我也记录下来了。合同打印出来你可以先看看，如果有问题的话，我们及时修改。’

米通坐在位置上，点点头表示知道了。拿起茶杯，喝了一口之后，又喘出一口粗气，才吐出一串话来，‘冷总，你知道么，现在徒弟真的不好带了。可谁都也是为了学门手艺安身立命了。你说这种事情，我怎么能不为他们争取一些机会呢。’

冷如风站起身来，为米通倒水，‘米厨，话不是这么讲的。师傅领进门修行在个人，这句话自古以来就有，您这样做，其实是有点纵容他们了，让他们以为跟着您就能有更好的机会。然而您也明白一点，什么样的手艺人，最终吃的是自己的手艺，而不是这种随意得来的。相信您也在这个酒店里干过很久了，知道冷氏餐饮对于辞退员工也是毫不吝啬的。虽然挖角过去的厨子是非常受欢迎，但真的被辞退了，工作不好找。甚至等于从头再来。’

米通看着冷如风，露出一丝苦笑，‘考核么，我明白的。所以我相信我带来的他们，都能够做好应该做的事情。如果做得不够好，我也不会靠脸面让他们留下的。’

冷如风看米通了解，也就没再在这件事上多说什么，转而说了别的话题，‘您还有什么嗜好品么，这应该也是有提供的。三星主厨都有的待遇，咱们这边虽然是刚刚起步，但该有的也一定要有。’