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这就是老时间里所谓的“三蒸九扣”的九大碗,外加点腊味,凉拌,最后亲自动手的就俩急火快炒和时蔬。
蜂窝煤炉慢慢烀出来的土鸡汤,可比天然气炉子炖出来的,滋味丰足多了。
因为天然气炉子最小火都太大。
所以这口鸡汤,卫非家、杨和家、大姑家都喝得到,周至家却喝不到。
上次在卫非家里都不敢敞开肚皮造,现在,没有这个限制了!
现在和后世不一样,年饭只管一顿。
因为要安排席面的亲朋好友太多,下一顿就要去别家。
到后来每家人的圈子渐渐变小了,才从一顿改作两顿,基本午饭晚饭一起吃,在每家玩一天。
在大姑家吃过年饭,周至又推着外婆,一家人去拜望四表舅。
四表舅也是奇人,最早家里是古井乡的猎户,和五通场的苗人经常合作打猎那种。
老话里边这叫“赶山匠”。
农户人家要有这手艺,在周围就算能过得好的,因此四表舅能够读完私塾。
他自己也争气,后来考上了大学,再后来做了夹川第一任教育局长。
四表舅有三个儿子,不知道是不是学霸基因的遗传,现在都在国外。
当年四表舅回到夹川,去古井乡探访的时候,都还没有认识舅妈,古井乡三房有个寡嫂,一人拖带着五个子女,四表舅看了不忍,对那寡嫂说:“我帮你带一个吧。”
就这样,四表舅还未婚便先多了一个五岁的女儿。
四表舅是明白人,知道中医这东西就和国学一样,得从小开始熏陶,于是又让女儿拜了赵太医做老师。
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